愛知県豊橋市｜食文化の向上を目指し、挑戦を続ける「おいしさと楽しさの創造企業」株式会社甲羅
食は人の心を豊かにし、人と人とのつながりを創り、笑顔を増やしていきます。甲羅グループは、食という環境を通じてお客様に満足していただく時間と場所を提供していくことを使命としています。
会社の創業精神である「一期一会」。どんな時代になっても人を思いやり、感謝をする気持ちは変わりません。今のこの瞬間瞬間に全ての感謝の気持ちをお伝えする。「数多くある店の中で当店を選んでいただいてありがとうございます。」そんな想いを持ち続けおもてなしの心で日々の業務に邁進してまいります。
また、QSCAを磨き続けることで「安心」「安全」「信頼」を積み重ね、お客様から「また行きたい店」と思っていただける店舗をつくりあげてブランド力を高めてまいります。
お客様からの支持をいただき、繁盛店から繁栄店になり、企業価値を上げていく。ブランドの力はどんなときにも従業員の励みになります。
そして今後も日々変化している生活環境に適応したDX化を図り、より便利で快適な食の空間づくりと、より楽しい時間の提供を目指してまいります。
甲羅グループはこれからも社会に貢献し、日本の外食産業をリードする企業へ成長していくことができればと思っています。
「おいしさと楽しさの創造企業」を掲げる株式会社甲羅は１００年続く企業を目指していきます。
私たちが経営目標として掲げる「信者創造」は、お客様との間に安心と信頼の関係を築き、一生を通してファンになっていただける方を増やしたい、という願いです。大切な取引の接待でも、小さなお子さんやご年配の方をお招きしても、「甲羅なら安心」というブランド力を確かなものにしていきたい。お客様の信頼を得られてこそ、仕事にやりがいと楽しさを見出すことができ、真の会社の発展や豊かな生活はそうした土壌の上にこそ成り立つと考えているからです。
甲羅グループは、かに料理の「甲羅本店」を中核におき、現在は100店舗以上を全国に展開しています。これから先は、よりスピーディーに顧客発想の先を掴み、従来以上に業態開発に重きを置いた組織になっていくでしょう。時代性、ライフスタイルの変化にも果敢に挑戦し、常に顧客視点から新しさと確たるコンセプトを持った新業態へのチャレンジが急務です。そのためには人づくり、人材がなにより財産であることは言うまでもありません。
皆さんがカニを食べても、殻＝甲羅は残ります。「甲羅」という社名は、勝ち残り、未来永劫続いていく企業でありたい、という願いの象徴です。また、脱皮を繰り返して大きくなるカニのように、変わることをおそれず、成長を続けていきたい。そして関わるすべての人たちと、ともに栄え、ともに喜び合える未来を、甲羅は描き続けます。
